Opplev vinene fra Piemonte

Da vi overtok gården i San Marzano Oliveto i Piemonte, var vinmarkenes potensial en gledelig overraskelse. Lite visste vi da at de allerede DOCG sertifiserte vinmarkene lå i et område med optimale forhold for produksjon av førsteklasses viner.

 

Her i hjertet av Piemonte dyrker vi med stolthet regionens signaturdruer: Barbera og Moscato. Disse druetypene utgjør selve sjelen i vårt prosjekt.

Hver innhøsting er et arbeid med nøysomhet og forsiktighet for råvarer: alle druer høstes for hånd og fraktes umiddelbart til vinkjelleren.

 

Gjennom småskala produksjon og tett oppfølging i vinmakren og vinkjelleren – hver eneste dag – sikrer vi at vinens naturlige karakter og særpreg bevares. Resultatet er autentiske viner som reflekterer jordsmonnet og lidenskapen bak Cascina Dominico.

 

Vår reise har gått raskt, og vi er utrolig stolte over at vår portefølje nå teller fem unike viner, alle tilgjengelige gjennom Vinmonopolet bestillingsutvalg.